ಅಡಿಕೆ ಚೊಗರು

Author : ಶ್ರೀ ಪಡ್ರೆ

Pages 140

₹ 150.00




Year of Publication: 2023
Published by: ಕೃಷಿ ಮಾಧ್ಯಮ ಕೇಂದ್ರ
Address: ನಂ.೧೧೩, ೬ನೇ ಮುಖ್ಯರಸ್ತೆ, ೭ನ ಅಡ್ಡರಸ್ತೆ, ಪಿಳ್ಳಪ್ಪ ಬ್ಲಾಕ್‌, ಗಂಗಾನಗರ, ಆರ್.ಟಿ.ನಗರ, ಬೆಂಗಳೂರು 560032

Synopsys

ಮಲೆನಾಡಿನ ಕೆಲ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶಿರಸಿ, ಸಿದ್ದಾಪುರ, ಯಲ್ಲಾಪುರ, ಸಾಗರ ತಾಲೂಕುಗಳು) ಅಡಿಕೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ವೇಳೆ ಸಹಜವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ದ್ರವರೂಪದ ಪದಾರ್ಥವಿದು. ಬಿಸಿಲಿಗಿಟ್ಟು ಒಣಗಿಸಿದಾಗ ಮಂದರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ. ಚೊಗರನ್ನು ಪುಡಿರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸುವುದರಿಂದ ಅದರ ದಾಸ್ತಾನು, ಸಾಗಾಟಕ್ಕೆ ಬೇಯಿಸಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಅಡಿಕೆಗೆ ಬಣ್ಣ ಲೇಪನಕ್ಕೆ ಚೊಗರು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಟ್ಟೆಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚೊಗರು ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇತರ ಅನೇಕ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಈಗ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. ಕರ್ನಾಟಕದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಲಕ್ಷ ಲೀಟರಿನಷ್ಟು ತೊಗರು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಗತ್ಯಬಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಅಡಿಕೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಮಿಲ್‌ಗಳು ಅಲ್ಲಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿವೆ. ಹಸಿ ಅಡಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಿದು ಬೇಯಿಸಿಕೊಡುವುದು ಇವುಗಳ ಕೆಲಸ. ಇಂತಹ ಮಿಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಕಡೆ ಹೆಚ್ಚು ತೊಗರು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಅಡಿಕೆ ಜೊಗರಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಕಾಶಗಳಿರುವ ಬಗ್ಗೆ ಅನುಮಾನ ಬೇಡ. ನಾವು ತೆರೆಸರಿಸಿ ತೋರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಇದರ ಔದ್ಯಮಿಕ ಬಳಕೆ ಬಟ್ಟೆ ಬಣ್ಣವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇನ್ನೂ ಹಲವು ದಿಸೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ ಗೆದ್ದಲು ನಿಯಂತ್ರಣ, ಕೀಟನಾಶಕ ಗುಣ, ಶಿಲೀಂದ್ರನಾಶಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಫೈವುಡ್ ಅಂಟು, ವಾರ್ನಿಶ್ ಇತ್ಯಾದಿ. ತೊಗರಿನಲ್ಲಿ ಅದೆಷ್ಟೇ ಗುಣಗಳಿದ್ದರೂ ಅದು ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆಗೆ ಬರಬೇಕಾದರೆ, ಆ ಬಗ್ಗೆ ಆಳ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಟಾಂಡರ್ಡೈಸ್ ಆಗಬೇಕು. ಇದರ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಶಿಸ್ತುಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಸಂಘಟಿತವಾಗಬೇಕು, ಗುರಿ ತಲುಪಲು ದೂರ, ಬಹುದೂರ ಸಾಗಬೇಕು. - ಶ್ರೀ ಪಡ್ರೆ

About the Author

ಶ್ರೀ ಪಡ್ರೆ

ಕರ್ನಾಟಕದ ಗಡಿಗೆ ತಾಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಕಾಸರಗೋಡು ಜಿಲ್ಲೆ ವಾಣಿನಗರದ ಶ್ರೀ ಪಡ್ರೆ ಅವರು, ಕೃಷಿಕರು. ಹಿರಿಯ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಪತ್ರಕರ್ತರು. ಪುತ್ತೂರಿನ ಫಾರ್ಮರ್ ಫಸ್ಟ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತಿರುವ ‘ಅಡಿಕೆ ಪತ್ರಿಕೆ’ ಕೃಷಿ ಮಾಸಪತ್ರಿಕೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಸಂಪಾದಕರು. ದೆಹಲಿಯ ‘ಸಿವಿಲ್ ಸೊಸೈಟಿ’ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಪ್ರಮುಖ ಬರಹಗಾರರು. ಕೃಷಿ-ಗ್ರಾಮೀಣ ರಂಗದ ನಾನಾ ಅಗೋಚರ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು, ನವನವೀನ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಬಹುಬೇಗನೆ ಸಲೀಸಾಗಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ, ಆಳಕ್ಕಿಳಿದು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಲೇಖನ-ನುಡಿಚಿತ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸಾದರಪಡಿಸುವ ಮನಸ್ಸು. ರೈತಹಿತವಷ್ಟೇ ಬರವಣಿಗೆಯ ಆಶಯ. ಕಳೆದ ಮೂರು ದಶಕಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದಿಂದ ಕನ್ನಡ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮತ್ತು ...

READ MORE

Related Books