ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ಪ್ರವೀಣೆ ಹಾಗೂ ಲೇಖಕಿ ಎಸ್. ಮಲ್ಲಿಕಾ ಬದ್ರಿನಾಥ ಅವರ ಕೃತಿ-100 ರುಚಿಕರವಾದ ಮೈಕ್ರೋ-ವೇವ್ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ. ಮೈಕ್ರೋ-ವೇವ್, ಸಂಯೋಜನಾ ಕ್ರಿಯೆ, ಉಷ್ಣಾಂಶ ಪ್ರಮಾಣ ಇತ್ಯಾದಿ ಕುರಿತು ಮಾಹಿತಿ ನೀಡಿದ್ದು, ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ತಿಳಿಸಿಕೊಟ್ಟ ಕೃತಿ ಇದು.
©2024 Book Brahma Private Limited.